Dez anos à mesa
Como um restaurante indiano se tornou parte da rotina de Massamá.
O Namastey India abriu portas em Massamá há mais de dez anos e é, hoje, um dos restaurantes indianos de referência da zona de Queluz e Sintra. Servimos cozinha do norte da Índia e de Goa, num espaço familiar de sala pequena, com atendimento próximo e mais de 900 avaliações no Google.
Uma história que Massamá conhece
Muitos clientes ainda se lembram das mesas cheias, das filas à porta do Namastey India e das reservas quase indispensáveis para garantir um lugar. Ao longo dos anos, o restaurante tornou-se parte da rotina de famílias, casais e grupos de amigos da região.
Mais do que a procura, são as relações criadas à mesa que fazem parte da nossa história. Há clientes que nos acompanham há vários anos e que continuam a regressar pela comida, pelo atendimento próximo e pela forma familiar como são recebidos.
Os tempos mudaram. A nossa vontade de servir bem continua a mesma.
A mesma essência, novas formas de chegar até si
O período da pandemia trouxe desafios e obrigou o Namastey India, tal como tantos outros restaurantes, a adaptar a forma de trabalhar. Mas aquilo que nos define não mudou: o cuidado na preparação dos pratos, a qualidade do atendimento e a vontade de deixar cada cliente satisfeito e com vontade de voltar.
Foi também nessa fase que reforçámos o serviço de take-away e delivery, para que os sabores do Namastey India pudessem chegar mais facilmente à casa dos nossos clientes. Hoje, continuamos a receber quem prefere desfrutar da refeição no nosso espaço acolhedor e, ao mesmo tempo, levamos a mesma dedicação até à sua mesa.
Uma cozinha que não simplifica
A cozinha indiana distingue-se pela diversidade de aromas, especiarias e combinações de sabores. No Namastey India, procuramos respeitar essa identidade em cada prato, mantendo receitas inspiradas na tradição e adaptando apenas o nível de picante ao gosto de cada cliente.
Cominhos, cardamomo, curcuma, coentros, gengibre e garam masala fazem parte de uma cozinha rica e aromática. O nosso objetivo é que cada pessoa possa descobrir estes sabores com confiança, seja numa primeira visita ou numa refeição que já faz parte da sua rotina.
Do Punjab a Goa, na mesma carta
A Índia não tem uma cozinha, tem dezenas. No norte, os pratos são cremosos, com natas, manteiga e o pão naan cozido no forno tandoor — é de lá que vêm o Butter Chicken e o Chicken Tikka Masala. Em Goa, a história é outra: foi lá que os portugueses deixaram a carne de vinha-d'alhos, que os cozinheiros locais transformaram em Vindaloo, e o coco entrou nos caris que servimos como Goa Fish Curry e Goa Camarão Curry.
A nossa carta reúne as duas tradições. São 162 itens — dos quais 13 pratos vegetarianos, cinco biryani e sete grelhados de tandoor.
O que nos importa
Qualidade
Ingredientes selecionados, pratos preparados com cuidado e receitas inspiradas na tradição da cozinha indiana. Procuramos servir cada refeição com sabor, equilíbrio e atenção ao detalhe.
Hospitalidade
Cada cliente é recebido com proximidade e atenção. Para quem está a descobrir a cozinha indiana pela primeira vez, a equipa está disponível para explicar os pratos, recomendar sabores e ajustar o nível de picante ao gosto de cada pessoa.
Confiança construída ao longo dos anos
Há mais de dez anos no mesmo local e com a mesma gerência, o Namastey India cresceu lado a lado com os seus clientes. O cuidado no atendimento, a proximidade e a relação criada ao longo do tempo fazem com que muitos regressem regularmente e se sintam sempre bem recebidos.
Um espaço para ficar,
nos nossos corações
Venha conhecer a casa
Reserve mesa e diga-nos se é a sua primeira vez. Tratamos do resto.